平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ

ミクニ名古屋

久しぶりに『ミクニ名古屋』に伺いました。このお店は、何度伺っても店内の雰囲気やスタッフのサービスなど一流店にしかない雰囲気が漂っています。やはり名古屋を代表するグランメゾンですね。52階の最上階から名古屋のきれいな夜景を眺めながら、ゆっくりとお食事をいただくことができました。今回のディナーは、ミクニシェフのスペシャリテだそうで、前菜から、メイン、デザートまで満足できる味わいでした。またドンペリニョンがとてもリーズナブルな値段設定となっており、お値打ちなお値段でいただけました。

MENU
お口取り
フォアグラのフラン　カソナードとプラリネのクリームブリュレ仕立て　マンゴーのソルベを添えて
鮑のロースト　春木の子のフリカッセ　香草バター和え　根セロリのピュレコキヤージュの軽いカプチーノ仕立て
ラングスティーヌと帆立貝のムースのガトー仕立て　ヴィエノワーズ　トマトと玉ねぎのディアン　甘酸っぱいノイリー酒ソース
フランス産　仔羊背肉のロースト　炭焼き　エストラゴンの香るジュ　春の野菜添え
お口直しのデザート
苺のパルフェ　練乳のアイスクリーム添え

美食倶楽部 蓮

沼津市で、おしゃれで美味しいお店と評判の『美食倶楽部　蓮』に伺いました。このお店は、リバーサイドのビルの中にあり、とてもきれいな景色を眺めながらお食事がいただけます。お料理は、全国各地から取り寄せられた上質のネタを使って、丁寧に造られたお料理ばかりで、とても美味しくいただけました。またお酒の品揃えが素晴らしく、静岡の銘酒、初亀を中心に6種類の銘酒をいただきました。座長の先生方とお話も弾み、とても楽しい時間を過ごすことができました。

Lipid Management Meeting

令和元年5月8日に沼津市にて『Lipid Management Meeting』が開催されました。この会は、少人数のクローズドの研究会でしたが、沼津市だけでなく熱海市などの近隣の地区からも先生がご参加されていました。岡村記念病院循環器内科の樽谷先生は、ファシリテーターを務められ、45分間活発なディスカッションが行われました。皆さん脂質異常症の治療にはとてもご興味があるようで、沢山のご質問をいただきました。分子生物学的な質問もいくつかいただきましたが、私には答えられませんでした。とても難しいことをよくご存じで、とても勉強家の先生方の集まられる研究会でした。

Lipid Management Meeting
特別講演
座長:河西内科循環器科クリニック院長　河西研一先生
演者：平光ハートクリニック　平光伸也
『現代人にマッチした脂質治療戦略』
ディスカッション
ファシリテーター：岡村記念病院循環器内科部長　樽谷康弘先生
コメンテーター：平光ハートクリニック　平光伸也

医学部6年生勉強合宿終了

令和元年5月1日、今日で医学部6年生勉強合宿も終了しました。皆さん、とても熱心に勉強してくれました。3日間我が家にこもりっきりで、一度も外に出ることはありませんでした。しっかり勉強もでき、最後のお食事は名古屋名物の鰻を西本でいただきました。開店時間の5時にうかがいましたが、すでに満席状態で30分ほど待って入店できました。皆さんとても美味しそうに食べてくれました。やはり、西本の鰻は最高ですね。皆さん、大学に帰ってからも一生懸命勉強して下さい。3日間お疲れさまでした。

医学部6年生勉強合宿3日目

令和元年5月1日、医学部6年生勉強合宿3日目は記念すべき令和の初日となりました。勉強しながら新しい時代を迎えられたことは、学生さんたちにとって素晴らしいことだと思います。今日もみんなで朝食をいただいた後は、すぐ勉強が始まりました。最終日は、心疾患の病態生理について詳しく学習しながら、国家試験問題を皆で解いて、深く勉強することができました。皆さんこの3日間でかなり力をつけてくれたことが実感できました。国家試験まで残り9か月となりました。皆で力を合わせて勉強して、立派な医師になっていただきたいと心から願っています。3日目のお昼は、妻が作ってくれた海鮮丼とローストビーフで握ったお寿司をいただきました。ご馳走様でした。

医学部6年生勉強合宿2日目平成大晦日

平成31年4月30日、医学部6年生勉強合宿2日目の夜を迎えました。今日は、朝から晩までたっぷりと勉強できました。心電図の判読もかなりできるようになり、学生さんたちも自信が付いてきたようです。また知識が付いたからこそ生まれる質問が沢山出るようにあり、疾患について深く勉強することができました。スモールグループで集中して勉強すると、とても勉強の効率が上がることを実感しました。勉強の後は、柳橋の市場で仕入れてきた本マグロやアナゴなどで手巻寿司をおなか一杯いただきました。またお寿司に合うシャンパーニュ、白ワイン、地元の銘酒九平次もたっぷりといただきました。しっかり勉強した後のお食事は本当に美味しいですね。1日中、料理を作ってくれたお母さん、ありがとう。明日もみんなで頑張りたいと思います。

医学部6年生勉強合宿2日目

平成31年4月30日、今日は医学部6年生勉強合宿の2日目です。朝早くから起きて皆で朝食をいただいたら、すぐに勉強が始まりました。今日は、みんなで順番に実際に心電図の判読を行いました。初めは慣れないため判読に時間がかかりましたが、だんだん慣れてくると、皆さんスムーズに心電図が読めるようになっていきました。若い学生さんたちの力はすごいですね。教えていても嬉しくなってきます。また今日は、心臓の聴診の方法や弁膜症の病態生理などについても、深く勉強することができました。お昼には、妻が焼いてくれたピザやグラタンをたっぷりといただきました。

医学部6年生勉強合宿

平成31年4月29日から5月1日までの３日間を利用して、我が家で医学部6年生の勉強合宿を開催しました。川埼医科大学の医学部から6名が参加して下さり、楽しい勉強合宿となりました。初日は、まず心電図の判読の勉強から開始しました。その後は、医師国家試験の過去問題を皆で解きながら、循環器疾患について、深く勉強できました。皆さんとても熱心で、真剣な表情で集中して勉強していました。勉強の後は、妻の作ってくれた手料理を食べながら、美味しいワインをいただきました。1992年と1995年のバースデービンテージのワインもいただくことができました。