平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ

ベーレンヴィルト

1663年開業の老舗レストランで、オーストラリアで一番美味しいフライドチキンが食べられると聞いて伺いました。早い時間に予約なしで入店できましたが、次回は予約するようにと言われました。あっという間に満席となり、とても賑やかなお店でした。こちらのフライドチキンは、から揚げではなくチキンカツで、カリッと揚げられていました。またサーモンのグリルが絶品で、オーストリアは意外にお魚が美味しい印象を受けました。美味しい生ビールをたっぷりといただき、いい気持になりました。

ザルツブルグの街並み

ザルツブルグの旧市街は、世界遺産に指定されています。山の上にあるホーエンザルツブルグ城塞はとても歴史のあるお城で、1000年以上かけて徐々に増築されたそうです。大聖堂では、日曜日のミサが行われていましたが、大きな教会は満席で、２階にはパイプオルガンに加えてオーケストラの演奏が行われました。荘厳な雰囲気で心が休まりました。
　ザルツブルグはモーツアルト生誕の町だけあって、生家や住居などが、観光名所になっています。また古い石畳の商店街は、各お店に可愛い看板が立てられています。エルメスやスターバックスなどにも看板が出ており、可愛い景色でした。

シュテルン・ブロイ

1542年開業という地ビールを製造する老舗のレストランで、旧市街の町の真ん中にあります。お店はとても大きく、中庭も広くて気持ちの良いお店です。美味しいビールを飲みながら、スモークサーモン、マスのフライや、牛肉の煮込みなど伝統的なお料理たっぷりといただきました。皆さんすごい勢いでビールを飲んで見えました。オーストリアもやはりビールが主流なんですね。
ザルツブルガーノッケールという伝統的な焼き菓子です。
メレンゲを焼いたような甘いお菓子で、ラズベリーのソースなどをかけていただきます。

ヴェルヴェデーレ美術館

私は絵画が大好きで、有名な作品はかなり見て歩いていますが、クリムトの接吻は見たことがありませんでした。今回、ヴェルヴェデーレ美術館に伺い『接吻』を初めて拝見することができました。まず、その絵の大きさに驚きました。金色の色彩がとても美しく、感動的な作品でした。この美術館にはクリムトだけでなく、エゴンシーレなど有名な作家の作品が沢山展示されており、とても楽しめました。

美術史博物館(ウイーン)

ウイーンには美術館が多く、有名な絵画が沢山展示されています。美術史博物館にも有名なブリューゲルの『ラベルの塔』をはじめ、フェルメール、ラファエロ、ベラスケスなどの名画を初めて見ることができました。本日も開館まえから行列ができる賑わいで、絵画の人気の高さを実感しました。

国立オペラ座

ウイーンのオペラ座は、パリ、ミラノに並ぶ世界３大オペラ劇場です。モーツアルトが『ドン・ジョバンニ』でこけら落としをしたそうです。8月中はオペラはお休みですが、観光客向けに『モーツアルトの演奏会』が開催されていました。オペラ座の見学を兼ねて見に行きましたが、ユーモアのある進行で、とても楽しめました。私はオペラの知識が全くありませんので、こちらのコンサートの方がよかったかもしれません。

Meierei im Stadtpark (ウイーン)

ウイーンのスタッドパークは美しい公園ですが、公園の脇の運河のほとりにSteirereckという２つ星レストランがあります。その同じ建物の１階にMeierei imStadtparkというビストロがあります。このお店は、ミルクや乳製品をテーマにしているようで、数多くのチーズなどが揃えられていました。ウイーンでは、あまりレストランには期待していなかったのですが、このお店のお料理は素晴らしい内容で、その美味しさにびっくりしました。今回の旅行で、一番美味しかったお店です。また昼から夜まで通しで営業しているため、オペラ座に行く前の夕方に利用することができ助かりました。今回勉強になったのは、オーストリアワインの美味しさです。数多くのワインをグラスでいただきましたが、どれも満足できるレベルで、その安さにも驚きました。これからは、オーストリアワインも楽しみたいと思いました。

Lobmeyr

ロブマイヤーは、あこがれのワイングラスです。ウィーンの本店は、重厚な作りの素晴らしいお店で、アンティークのグラスなどが多数展示されているミュージアムも設しています。店内に入るとまず目を引くのは、素晴らしいシャンデリアです。これは、ニューヨークのメトロポリタンオペラ座のためにデザインされた名物シャンデリア「Starburst（星の爆発）」だそうです。皇妃エリザベートに愛用されたクリスタルなどのクラシックな名品から、現代のデザイナーによるモダンな新製品まで幅広く品揃えしています。私は、柄の入った高価なグラスではなく、自宅で日常に使用できるワイングラスを購入しました。ロブマイヤーの特徴は、細くて長いネックです。しかしあまり細すぎると怖くて洗えないので、なるべく首の短い物を選びました。どのグラスもびっくりするくらい安く、Fed Exで空輸しても日本の半額以下で購入できました。帰国してからの後悔は、もっと沢山購入すればよかった...でした。

Kärntnerstrasse 26, 1010Wien, オーストリア

WEB：www.lobmeyr.at

TEL：+43 (0) 1 512 0508