平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ

東日本大震災への義援金

当院では東日本大震災以降、クリニックのスタッフ全員で節電に努めてまいりました。私は原子力発電には反対派で、近い将来には太陽光発電や風力発電に全て移行してほしいと考えています。そのためには、国民全員が少しづつ節電することが大切だと思います。クリニックのスタッフ全員で節電を始めましたが、始めは大変でしたが慣れてくるとそれほどつらい思いをしなくても節電ができます。今年は昨年度と比べ78,159円節電することができました。今年も赤十字を通して、東日本大震災の義援金として寄付させていただきました。震災後10年間は頑張りたいと思っています。東北の方々も頑張ってください。

我が家でのクリスマス・ワイン会

毎年恒例となった『我が家でのクリスマス・ワイン会』を開催しました。名古屋大学循環器内科の室原教授ご夫妻、名市大循環器内科教授の大手先生ご夫妻、藤田医科大学ばんたね病院院長の井澤先生ご夫妻、大西内科ハートクリニックの大西先生にご参加いただき、楽しいお食事会となりました。昨年までにボルドー五大シャトーをいただいたので、今回のテーマは『ブルゴーニュを楽しむワイン会』としました。白ワインも赤ワインも素晴らしい味わいで、皆さんにとても喜んでいただけました。楽しいワイン会でした。
Champagne

1. Perrier Jouet Belle Epoque 2007

   Vin Blanc

2. Domaine Pierre-Yves Colin-Morey

   Meursault Les Narvaux2013

3. Domaine William Fevre

   Chablis Grand Cru Les Cros 2007

4. Domaine Leflaive

   Puligny-Montrachet 1^erCru Clavoillon

5. Domaine Etienne Souzet

   Batard Montrachet 2008

   Vin Rouge

6. Domaine Jayer Gilles

   Echezeaux 2004

7. Domaine Armand Rousseau

   Charmes Chambertin 2006

フェルメール展

東京の上の森美術館で開催されているフェルメール展2018に伺いました。大変な人気で、入場時間を予約で指定するシステムでしたが、それでも入場にはずいぶん待たされました。また会場の中も満員状態でした。入館時に全員に音声ガイドを無料で提供されます。絵画の前に立ち、石原さとみさんのアナウンスを聞きながら、ゆっくりと観覧できました。今回は、フェルメールの35作品のうち９点が展示されていました。一度にこれだけの作品が見られる機会はほとんどないと思います。今回、展覧会を見ることができ本当によかったと思いました。

鮨処みやざき(立川市)

立川市で美味しいと評判のお寿司屋さん『鮨処みやざき』に伺いました。このお店は立川の駅前の便利な場所にあり、大きなカウンターがある広いお店です。昔懐かしいガラスケースの中に丁寧に下ごしらえされたネタが整然と並んでいます。大将が、楽しい話をしながら、美味しいお料理、鮨を食べさせてくれます。ボリューム満点で、お値段もリーズナブルで、大変満足できるお店でした。また是非伺いたいです。

西多摩医師会学術講演会～脂質管理の重要性～

平成30年12月19日に東京都青梅市にて『西多摩医師会学術講演会～脂質管理の重要性～』が開催されました。青梅市の医療を一手に引き受けている青梅市立総合病院の会議室で開催されました。この会には、青梅市でご開業されている先生や、病院にご勤務されている先生方が40名以上ご参加され、盛況な研究会となりました。今回は脂質異常症の治療について、メタボリックシンドロームを合併した現代人の脂質異常症に合わせたお話をご紹介させていただきました。会場からも沢山のご質問をいただくことができ、とても盛り上がりました。

西多摩医師会学術講演会～脂質管理の重要性～
座長：青梅市立総合病院循環器内科副部長　栗原　顕　先生
演者:平光ハートクリニック　平光伸也
『現代人にマッチした脂質治療戦略』

大和屋

名古屋市東区の老舗割烹料理店『大和屋』に伺いました。南区の医師会では、毎年年末に大和屋さんで美味しい鴨料理をいただくことが習慣になっているそうです。女将さんから本日いただく鴨についての詳しい説明がありました。今回の鴨は、新潟県の白鳥が飛来する美しい湖で、丁寧に飼育された青首鴨だそうです。たっぷりと乗せられた京都の九条葱と一緒にいただきましたが、脂がとても甘く感じる素晴らしいお料理でした。ほかのお料理もどれも美味しくいただくことができ、大変満足できるお食事会でした。大切に管理された伝統あるお店は、風格と気品を感じる落ち着いた佇まいでした。是非、また伺いたいお店です。

こんなに美味しいワインが1200円！

イタリアには、まだまだ安くて美味しいワインが沢山あります。今回ご紹介する『ナターレ・ヴェルガ　ゴヴェルノ・アッルーゾ・トスカーナ2015』は、トスカーナの名門醸造会社が作り出すワインで、コヴェルノ製法で作られます。サンジョベーゼ60％、メルロー、カベルネソヴィニオン40％を天日で乾燥させて熟成するため、非常に濃厚なワインに仕上がっています。お肉料理やチーズにとても良く合うワインだと思います。こんなに美味しいワインが、この値段かと驚くようなワインです。是非、お試しください。

Sheff's NaNa

市川市のカジュアルなイタリアンレストラン『Sheff's NaNa』に、大坂先生が連れて行ってくださいました。このお店は、昨年伺ってとても美味しかったので、今回も楽しみにしていました。いつもはパスタやピザなどカジュアルな料理が主体だそうですが、今回はとても気合の入ったお料理でした。ポルチーニとトリュフのクリームスープから始まり、鴨のソテーやウニのパスタなど、大変満足できる内容でした。フランチャコルタも大変美味しく大満足のお食事でした。