平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
真心のこもったハートフルな医療を提供します

平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

ラーモニー・ドウ・ラ・ルミエール

ラーモニーは、いつ伺っても最高のお料理をいただけます。今回は、冬の定番料理の蟹のガレットをいただきました。いつも通り最高の料理でした。内科疾患、特に糖尿病は歯周病など口腔内の疾患と深い関係があることが証明されました。今回は歯周病のスペシャリストの先生方から糖尿病の歯周病管理について、詳細など指導を頂きました。
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# by hiramitsu-hc | 2020-01-11 23:25 | グルメなお話 | Comments(0)

BUBU

桜山にできた新しい話題のビストロ『BUBU 』に伺いました。このお店は、若い感じのよいシェフが一人で切り盛りされているお店で、とてもリラックスできます。今回は、名古屋市立大学病院眼科の小椋教授と山田内科クリニックの山田健二先生とご一緒に伺い、名市大との病診連携について、じっくりディスカッションさせていただきました。レバームース、鴨の燻製、ハムなどもすべてシェフの手作りで、大変美味しくいただけました。白子やトリッパのお料理も本当に美味しくて驚きました。今日のジビエは合鴨のソテーでしたが、ワインのソースが絶品で赤ワインによく合いました。近くにこんなおいしいビストロがあったら、最高です。
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BUBU
電話:052-887-4569
住所:名古屋市瑞穂区駒場町1-10




# by hiramitsu-hc | 2020-01-10 23:46 | グルメなお話 | Comments(0)

18人家族の新年会

毎年恒例の18人家族の新年会を開催しました。2名が当直勤務、1名がミラノでお仕事、1名が医師国家試験勉強中のため4名は参加できませんでしたが、14名が集まり楽しい新年会となりました。今年の2月1日から藤田医科大学ばんたね病院外科教授の堀口明彦先生が、院長先生に就任されます。今回はそのお祝いに、私たち6人が一緒に結婚したビンテージの1988年のDomperignon Rose 1988 Magnumを空けました。しっかり熟成しており、31年の経過を感じるすばらしい味わいでした。とても良い思い出になりました。また昨年子供たちに初めての待望の赤ちゃんが誕生しました。高木太一郎君の長男の渉太郎ちゃんです。とってもかわいくて、その笑顔は皆を幸せにしてくれました。今年もみんなが幸せな素晴らしい年になりますように。
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# by hiramitsu-hc | 2020-01-02 22:06 | 趣味のお話 | Comments(0)

ミオオルト 2

なかなか予約の取れないイタリアン『ミオオルト 』に伺いました。今回は、日頃からお世話になっている循環器内科の先生方8名でお邪魔して、忘年会、懇親会を開催させていただきました。今回のお料理もどれも素晴らしく、シェフの底知れないこだわりを実感することができました。シェフの最高級のお料理と、皆さんの自慢のワインのお陰で、大変レベルの高いワイン会となりました。また是非伺いたいお店です。
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ミオオルト
電話:090-2134-9065
住所:名古屋市西区那古野1-36-47





# by hiramitsu-hc | 2019-12-28 23:07 | グルメなお話 | Comments(0)

東日本大震災への義援金2019

当院では東日本大震災後、クリニックのスタッフ全員で節電に努めています。私は原子力発電には反対派で、近い将来には太陽光発電や風力発電に全て移行してほしいと考えています。そのためには、国民全員が少しづつ節電することが大切だと思います。今年は、夏の猛暑で昨年ほどは節電できませんんで下が、71,281円節電することができました。今年も赤十字を通して、東日本大震災の義援金として寄付させていただきました。震災後10年間は頑張りたいと思っています。東北の方々も頑張ってください。
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# by hiramitsu-hc | 2019-12-28 08:45 | 趣味のお話 | Comments(0)

平光ハートクリニック・マリン薬局合同忘年会

今年も事故もなく、無事に診療を行うことができたのは、クリニックのスタッフの皆さんとマリン薬局のスタッフの皆さんのお陰であると、心から感謝しています。今回は、皆さんへの感謝の気持ちを込めて、平光ハートクリニック・マリン薬局合同忘年会を開催しました。美味しいお料理をいただきながら、楽しい時間を過ごすことができました。来年もよろしくお願いします。
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# by hiramitsu-hc | 2019-12-25 23:59 | 趣味のお話 | Comments(0)

我が家でのクリスマス会

令和1年12月22日に、我が家にて毎年恒例のクリスマス会を開催しました。今年は思考を変えて手巻き寿司を中心とした和食をいただきました。昨日早朝に柳橋の市場で、本マグロや雲丹を仕入れて、皆で楽しくいただくことができました。岩国市の先生からいただいた希少な獺祭『磨き その先に』は澄み切った味わいで感動しました。1986年のラフィットロートシルトは、完全に熟成しきっており、アルコールを感じない状態となっていました。熟成したグランバンは、やはり素晴らしいですね。
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# by hiramitsu-hc | 2019-12-22 18:06 | 趣味のお話 | Comments(0)

風靡 (フウビ)

ステーキが美味しいと評判のお店『風靡』に伺いました。お店は北新地の繁華街のビルの地下にありますが、落ち着いた店内でゆっくりお食事がいただけました。お料理は、オードブルとサラダに大きなステーキがでる古典的なステーキハウスのメニューです。こんなに大きなステーキをいただいたのは何年かぶりでしたが、鯛への意思かったので、ぺろりと食べてしまいました。なんだか、力が付いた気がしました。
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風靡 (フウビ)
電話:06-6348-9886
所:大阪市北区堂島1-3-40 スタック堂島ビル B1F





# by hiramitsu-hc | 2019-12-21 23:31 | Comments(0)
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講演会のお知らせや、日々の思う事等を書いていきます。


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