平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ

ESC2018

今年のヨーロッパ心臓学会は、ミュンヘンで開催されました。全世界から3万人以上の先生方が参加され、4000題以上の発表があり大盛況でした。日本からも沢山の先生がご参加され、私が参加した大規模臨床試験の結果も発表されました。会場の大きさと学会の活気に圧倒されました。世界中のレベルの高い先生方のお話を伺うと、とても勉強になりますし、モチベーションも上がります。来年のESC2019はパリで開催されます。今から来年が楽しみです。

ミュンヘンの街並み

ミュンヘンは美しい街です。現在のドイツの首都はベルリンですが、昔のバイエルン王国の時代は、ミュンヘンが都であったそうです。大きな宮殿や庭園、バロック教会など歴史的な建造物が沢山あり、とても楽しめます。出発前の名古屋は連日36度超えの猛でしたので軽装で渡航しましたが、ミュンヘンの早朝の気温は何と8度で、震え上がるような寒さでした。学会に出席する前の早朝に街中を散歩しましたが、とても気持ち良いひと時でした。また学会後の夕方からは、街の名所にESCに参加されている先生方が沢山いらっしゃっており、色々なお話ができました。

アウグイストナー・ブロイ・ミュンヘン

このお店は美味しいソーセージとビールが有名なお店で、今日もテラス席は満席でした。ミュンヘンでは、とにかくソーセージとビールです。今回の学会では、朝、昼、晩とソーセージをいただきました。ザウアークラウトは、お店によって全く味が違います。バターを使って、トロッと仕上げたものから、酸味の効いたものはで色々でした。ソーセージとビールの組み合わせは絶品です。なぜか何度頂いても飽きませんでした。

Mustafa’s Gemse Kebap(ミュンヘン)

ベルリンだけでしか味わえなかった大評判のMustafa’sGemse Kebapが、ミュンヘンに出店したそうです。いつ見ても長蛇の行列ができていたので、きっと美味しいに違いないと考え並んでみました。５．９ユーロという安さで、両手いっぱいの大きさでした。周りのパンはカリカリで、たっぷりのお肉と素揚げした野菜に３種類のソースがかかっており、ボリューム満点です。味も絶品で、本当に美味しいケバブでした。翌日も食べたくなり伺いましたが、あまりの行列で諦めました。

Kreutzkamn

バーククーヘン発祥のお店です。美味しそうなケーキやパンも沢山ありますが、やはりバームクーヘンがよく売れていました。日本の観光客も多いらしく、日本語のメニューもありました。思ったよりパサパサした食感であっさりしていました。本場のバームクーヘンをいただいて初めて、最近の日本のバームクーヘンのレベルの高さを実感しました。

レジデンツ(ミュンヘン)

バイエルン王家の本宮殿です。大きな宮殿の中には、古代彫像を飾ったアンティックヴァリウムや金色の装飾に圧倒される先祖画ギャラリーなど様々な展示物があり、1日かかりそうな大きな宮殿でした。バイエルン王国の繁栄を感じさせられる宮殿した。
調度品の多くが日本の伊万里焼で驚きました。
ライオンの盾に触れると願い事がかなうと聞いたので、しっかりと触っておきました。

シュナイダーブロイハウス

小麦ビールで有名な醸造所の直営ビアレストランに朝食で伺いました。こちらでは、白ソーセージを朝食にいただきます。仔牛の肉で造られた白ソーセージは、とても傷みやすく、午前中にいただかなければならなかったそうです。今もそんな習慣が受け継がれており、朝食でいただきました。大きな壺に茹で立てのソーセージが満載されて運ばれてきます。ナイフで皮をむいて甘みのあるマスタードをつけていただきますが、かまぼこのようか印象で、とってもさっぱりしているので、3本くらいはぺろりといただけます。朝から大きなビールをいただいて至福の時でした。とても美味しかったので、翌朝もこのお店に伺いました。

ニュルンベルガー・ブラートブルスト・ゲレックル

ミュンヘンといえば、ソーセージとビールです。このお店も有名店で、店内は大勢のお客さんで賑わっていました。高齢のすてきなご婦人たちも大きなビールを豪快に飲んで見えました。香ばしく焼き上げられたソーセージは絶品です。またザイアークラウトやポテトもとても美味しくて、ついついビールを飲みすぎてしまいます。