平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ

鼎泰豊(本店)

台北の大人気のお店、鼎泰豊(本店) に伺いました。お店の前は大勢の人だかりで、50分待ちで何とか入店できました。このお店ではやはり小籠包は外せません。小籠包、海老とヘチマの小籠包をいただきましたが、やっぱりこのお店は美味しかったです。皮が薄く中のスープが透けてみるほどでした。鶏肉の紹興酒漬けも味わい深い一品でした。エビ炒飯は、ご飯が見えないくらい沢山の海老が入っており、これまた絶品でした。何年たっても人気が落ちない理由がよくわかりました。

九份

台湾北部の海が一望できる山の奥に『九份』はあります。かつて金山として栄えた古い街ですが、宮崎駿の『千と千尋の神隠し』の湯屋のモデルと言われるようになり、爆発的に人気が出たようです。古い街並みの中のお店にも、宮崎　駿作品のお土産が山のように売られていました。古い建物がうまくリノベーションされており、街を歩くとタイムスリップしたような気分になれます。茶屋では、高山のウーロン茶をいただきながら、ゆっくりとした時間を過ごすことができました。

阜杭豆漿 (台北)

ホテルの朝食も良いのですが、台湾での朝食は賑やかなお店で地元の人たちと食べたくなります。阜杭豆漿は、朝の5時30分から行列のできるすごいお店です。まだ暗い5時10分にホテルを出ました。こんな朝から本当にお客さんが来てるのかなと思いましたが、何とすでに50人くらいのお客さんが並んでいました。凄い。豆乳は少し甘いシンプルなものと、茶碗蒸しのように味が付いて、パクチー、ネギ、揚げパンなどがトッピングされているものとがあります。甘い豆乳には揚げパンをつけていただきますが、これが美味しいのです。薄餅は、ナンのようなパンに玉子焼きが挟んであります。これも美味しいくいただけました。それにしても凄い活気のお店です。阜杭豆漿、恐るべしでした。

ICE MONSTER(台北)

台湾スイーツは色々ありますが、かき氷のレベルが高いと思います。ICE MONSTERは、巨大なマンゴーかき氷で有名なお店です。残念ながら今の季節はマンゴーはありませんが、今はイチゴの美味しい季節です。今回は、特大のイチゴのかき氷をいただきました。かき氷の上に、これでもかというくらい沢山のイチゴとイチゴのシャーベット、杏仁豆腐が乗っており、びっくりさせられます。食べても食べてもイチゴだらけで、やっぱり食べきれませんでした。黄な粉のかかったお餅も美味しかったです。生姜の効いた甘いスープを飲みながら、美味しくいただきました。

九如 （台北）

台湾チマキが美味しいと評判の家庭的なお店、『九如 （ジィオルー） 』に伺いました。このお店は、チマキも美味しいのですが、チャーハン、ワンタン、麺類などもとても美味して、本日も満員の状態でした。またイートインだけでなく、チマキやシュウマイなどをテイクアウトしてゆくお客さんで賑わっていました。料理を注文して、ビールを頼もうと思ったら、ビールは無いから、この先のセブンで買ってきてね。と言われました。プレミアルモルツを買っていただきました。のべっとしたチマキは、中にお肉が入っており、ねっとりとした味わいで絶品でした。エビのワンタンは大きなワンタンが10個くらい入っており、ボリューム満点でした。高菜と豚肉のチャーハンも大変美味しくいただけました。驚くべきは、700円以上のお料理は1つもなく、今回は2名で1100円と超お値打ちな値段でした。お家の近くに引っ越しして来てほしいお店です。
九如 （ジィオルー）
電話：02-2721-7777
住所：台湾台北市大安区仁愛路四段69号

中正紀念堂

台北の名所の一つである中正紀念堂 に伺いました。日本ではなかなか見られないほどの規模で圧倒されます。沢山の観光バスで大勢の観光客の方が訪れていました。蒋介石に纏わる様々な資料が保管されているそうです。
　

赤肉胡椒餅 烤地瓜

台湾では、屋台のB級グルメが大きな楽しみの一つです。私は、屋台料理の中でも赤肉胡椒餅が大好きです。日本の肉まんとは全く異なる饅頭で、蒸すのではなくインド料理のナンを焼く鉄壺のような窯で焼き上げるので、周りがパリパリ、サクサクです。 烤地瓜は大人気の路面店で、お店の前に10人以上のお客さんが行列を作っていました。35元(130円)と驚くほど安いのですが、ずっしりと重たい饅頭には、たっぷりのお肉と葱が入っており、お腹がいっぱいになります。ややあまり味付けですが胡椒がしっかり効いている上に八角の香りが加わっているので、大人の味わいです。帰国前に、是非もう一度伺いたいお店です。

蘇杭点心店

台北に着いたら、まずは小籠包を。蘇杭点心店は、MRTの古亭駅の近くにある小さなお店です。最近新装開店して、きれいなお店になっています。名物の蘇杭小籠包も美味しいのですが、海老とヘチマの小籠包も絶品です。中から100℃のアツアツの汁が出てくるので、やけどには十分ご注意を。野菜とトマト、玉子のスープも上品な薄味で、美味しくいただけました。台湾ビールをいただきながら、幸せなお昼をいただくことができました。
蘇杭点心店
電話：(02)2394-3725
住所：台北市羅斯福路二段14号