平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ

藤田保健衛生大学医学部学生さんとの勉強会

平成30年7月24日に、第3回目の『藤田保健衛生大学医学部学生さんとの勉強会』を開催しました。今回は最終回でしたので、学生さんたちもスムーズに心電図の判読をすることができました。沢山の心電図を読みながら、循環器疾患について、深いディスカッションができました。勉強の後は、妻が作ってくれたローストビーフなどを食べながら、美味しいワインを飲んで、楽しい時間を過ごすことができました。将来の展望や、研修病院などについて、色々なお話ができました。

2500円で満足できる白ワイン

イタリアは、世界一ワインの消費量が多い国だそうです。高級ワインもありますが、イタリアワインといえば、やはり安くて美味しいワインが魅力です。今回は、ピエモンテ州で有名な作り手のカヴァロットのランゲ・シャルドネ 2015 ブリッコ・ボスキスをご紹介します。このワインは2500円前後で流通しており、ネットですぐ手に入ります。濃厚なワインですが爽やかな酸味が有り、どんなお料理にも合うと思います。この値段としては、かなりレベルの高いワインだと思います。十分満足できるワインです。一度お試し下さい。

とんま

大須観音の参道にある洋食屋さん『とんま』に伺いました。このお店は東海高校の先輩の川口さんが大須で始められた昭和の洋食屋さんです。シェフと奥様が二人で切り盛りされており、昔懐かしいお料理がいただけます。特に美味しいのは、海老のコキール、蟹のコキール、タンシチュー、ビーフシチューなどです。ワインやビールなど色々なお酒も揃っており、とても楽しめました。名物の奥様のトークがとても楽しく、楽しい時間を過ごすことができました。あまりの値段の安さに驚いてしまいました。
蟹のコキール、絶品でした。
海老のコキールも絶品でした。
昭和の懐かしい味のするビーフシチューです
トロトロに煮込まれたタンシチューは、赤ワインによく合いました。
ハヤシライスも懐かしい味付けで、美味しくいただけました。とんま
電話：052-203-5551
住所：名古屋市中区大須2-27-37

藤田保健衛生大学医学部学生さんとの勉強会

平成30年7月17日、第２回目の藤田保健衛生大学医学部学生さんとの勉強会を開催しました。今回は2回目なので、学生さん１人ひとりにゆっくり時間をかけて、心電図を判読していただきました。皆さんは、ちょうど今循環器内科のポリクリの研修中で、心電図にとても興味を持ってくれました。まだ十分には理解できていませんが、次回にはかなりのレベルに達してくれると思います。とても楽しみです。勉強の後は、今朝早朝に柳橋で仕入れてきたお大間の本マグロをはじめとする新鮮なネタで、手巻き寿司をいただきました。皆美味しそうに食べてくれました。将来の進路などを含めて楽しいディスカッションができました。
大間の本マグロの大トロです。脂が乗っており、最高の味わいでした。
息子がキューバで買ってきたラム酒と奄美大島で買ってきた黒糖を使って、パンナコッタを作りました。とても美味しくいただけました。このレシピは、大好きな栗原はるみさんが、NHKで紹介していたものです。高知の先生が送って下さったお酒のスパークリング『匠』です。すっきりとした味わいで、とても美味しくいただけました。

カン ビオ （Cam・bio）

高級感のある鉄板焼きのお店『カン ビオ （Cam・bio） 』に伺いました。丸いカウンターだけのシンプルなお店ですが、内装が素敵で、とても落ち着ける雰囲気です。カウンター越しに素敵なシェフとマダムがアットホームな接待をしていただけます。牛肉のたたき、生ハムのオードブルから始まり、ホタテ、車海老、サーモンなどの魚介、そしてシャトーブリアンしか使わないというヒレステーキ、サーロインステーキをたっぷりと堪能させていただけました。シャンパーニュやワインに合うお料理ばかりで、とても楽しい時間を過ごすことができました。
カン ビオ （Cam・bio）
電話：0564-58-6247
住所：愛知県岡崎市羽根北町4-3-11

Cardio Diabetes Forum in OKAZAKI

平成30年7月11日に岡崎市にて『Cardio Diabetes Forum in OKAZAKI』が開催されました。この会は、私が若い頃から大変お世話になっている恒川　純先生が企画された研究会で、心不全を合併した糖尿病や、将来心不全を併発しやすい糖尿病患者さんに対して、どのようにSGLT2阻害薬を使用するかをディスカッションのポイントに置いた研究会でした。岡崎市民病院循環器内科の田中先生と内分泌・糖尿病内科の渡邊先生にご参加いただき、プレゼンテーションをしていただきました。日本循環器学会と日本心不全学会が改定した急性・慢性心不全のガイドラインを中心に、とても深いディスカッションが展開されました。大変勉強になる研究会でした。

Cardio Diabetes Forum in OKAZAKI
基調講演
座長：恒川内科クリニック院長　恒川　純　先生
演者：平光ハートクリニック　平光伸也
『循環器医がSGLT2阻害薬に期待する事～カナグリフロジンの有用性を含めて～』
パネルディスカッション
司会
　恒川内科クリニック院長　恒川　純　先生
パネリスト
　平光ハートクリニック　平光伸也
　岡崎市民病院循環器内科統括部長　田中寿和先生
　岡崎市民病院内分泌・糖尿病内科統括部長　渡邊峰守先生

名市大医学部６年生学生さん

今年も名市大医学部６年生の学生さんが、クリニックに臨床実習に来てくださいました。とてもかわいい真面目な学生さんで、外来実習、心エコーの実習を行い、いっしょに昼食を取った後は、心電図の勉強もしっかりできました。また星崎小学校の健診にも参加していただきました。とても優秀な学生さんで、来年には立派なドクターになられることと思います。将来がとても楽しみです。

1000円台で感動できる赤ワイン

最近はフランスのワインの値段がとても高くなってしまい、有名な作り手のワインはなかなか手に入れることが難しくなりました。一方で、チリやアルゼンチンなどのニューワールドのワインは、まだまだ安くて美味しいワインが沢山あります。今日は、チリのテラ・ノブレのカルメネーレ・グランレゼルバ2013をご紹介します。色は濃いルビー色で、とても濃厚で重厚感のある赤ワインです。時間とともにお花のような香りが拡がり、お肉料理などにとてもよく合います。値段は税込み1670円で1000円台のワインとは思えない素晴らしい味わいです。どこでも購入できるカジュアルなワインですので、是非試してみて下さい。