喜八

自宅の近所にとても美味しいお蕎麦屋さん『喜八』があります。このお店は先代の大将がこだわりを持ったそばを打ち、始められたお店ですが、今は息子さんが後を継がれ、更に素晴らしいお店になっています。旬の山菜や魚を自分で取ったり、契約しているマタギの方から猪やカモなどのジビエを仕入れて、お美味しいお料理を食べさせていただけます。また日本酒が素晴らしく大将お勧めのお酒を毎回楽しめます。歩いて行ける場所に喜八さんがあることは、とても幸せなことです。