双喜臨門

名古屋市東区の人気中華料理店『双喜臨門』に伺いました。このお店は、食べログの「中国料理 EAST 百名店」にも選出された「小菜一碟（シャオツァイイーディエ）」の2号店です。開店早々から予約困難のお店になってしまい、今日も開店と同時に満席となっていました。お料理は二人でちょうどよいくらいの少なめの量ですので、沢山の種類を楽しむことができます。驚きなのは、調理場のスタッフが皆さん少年のように若いことです。こんなに若いシェフがこんなに美味しいお料理を作るなんて感激でした。また是非伺いたいお店です。