鮨旬美西川

名古屋駅前の『鮨旬美西川』は、全く予約の取れない名古屋一のお寿司屋さんです。今回は、森本紳一郎先生にご招待いただきました。お昼１席、夜１席の一斉スタートのおまかせコースのお料理です。今回は、森本先生の教え子が１０名集まり、楽しい時間を過ごす事ができました。定番の梅の茶わん蒸しから始まり、立派な車エビの２種握りなど、西川でしか味わえない多くのお造り、握りを堪能させていただきました。このお店は素晴らしいお寿司屋さんだと思います。しかし次回はいつ来られることか？