平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
真心のこもったハートフルな医療を提供します

平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

壺中天

ミシュランの星★付レストラン『壺中天』に伺いました。このお店は、ラーモニーで修行されたシェフのお店ですので、お料理の随所にラーモニーの味わいが含まれています。またさらに壺中天の味わいが追加され、大変レベルの高いフレンチレストランに成長しています。今回も、大変満足する内容でした。ワインは007のボランジェから始まり、コントラフォンのムルソーシャルム2001、マーカッシンのシャルドネ、クロードデュガのシャンベルタンラボーサンジャック2010、デュジャックのクロドラロッシュ2002をいただきました。どのワインも素晴らしい味わいで、料理を引き立ててくれました。壺中天は素晴らしいお店です。また是非伺いたいです。
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by hiramitsu-hc | 2022-05-07 21:21 | グルメなお話 | Comments(0)
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