平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
真心のこもったハートフルな医療を提供します

平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

黒崎屋

富山市で毎朝取れたお魚ばかりを販売している『黒崎屋』に伺いました。富山市の海に近い受託地の中にある小さなお店ですが、駐車場も店内も満員です。地元の主婦の方から、お店を経営している方までいろいろなお客さんが見えています。大きな生のズワイガニ、生のホタルイカ、目のきらきらした新鮮なイワシ、フキノトウなどを購入しました。自宅に帰って、ホタルイカの沖漬け、イワシのマリネを作りました。こんなスーパーが家の近くにあったら大変幸せです。
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ホタルイカの沖漬けがたくさんできました。
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生きのよいズワイガニが安く購入できました。
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イワシは、お刺身でいただき、残ったイワシはマリネにしました。これがとても美味しくできました。
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by hiramitsu-hc | 2022-03-17 10:15 | 趣味のお話 | Comments(0)
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