平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

自家製焼き鯖寿司

スーパーで買ってきた塩鯖で、娘が焼き鯖寿司を作ってくれました。まずフライパンで鯖をパリッとなるまで焼きます。腹側から開き、すし飯を摘めます。すし飯には、塩昆布、ガリ、ゴマが混ぜられています。サランラップでしっかり巻いて出来上がりです。もう1本には明太子も入れてくれました。どちらの鯖寿司もとても美味しくいただけました。焼き鯖寿司なら、自宅でも美味しくできることが分かりました。
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by hiramitsu-hc | 2020-10-10 20:08 | 趣味のお話 | Comments(0)
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講演会のお知らせや、日々の思う事等を書いていきます。


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