新型コロナウイルス感染の問題で、外出を自粛する必要があります。行きつけの美味しいお店にも行くことができません。そこで今回は、自宅でも作れる美味しい料理に挑戦しました。今回は、本格的なハンバーガーをめざして作ってみ案した。バーガーのバンズはコストコで1個40円、ビーフのパテは一塊180gで200円とお値打ちです。
お店なら1000円くらいの値段が付きそうな立派なハンバーガーが出来上がりました。味もなかなかでした。
初めに玉ねぎをきつね色になるまでじっくり炒めます。
ビーフのパテに炒めた玉ねぎ、生玉子とシーズニングスパイスを混ぜてしっかり練ります。
フライパンで、中まで火が通るようにしっかり焼きます。
ベーコンは、カリっとする程度に焼きます。
玉ねぎ、トマト、ピクルスをスライスします。
バンズにマスタード、ケチャップをたっぷり塗って全ての具材をはさめば、出来上がりです。簡単に出来上がりますので、一度挑戦してみてください。おうちでも結構、本格的なハンバーガーができることがわかりました。