平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
真心のこもったハートフルな医療を提供します

平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

BUBU

桜山にできた新しい話題のビストロ『BUBU 』に伺いました。このお店は、若い感じのよいシェフが一人で切り盛りされているお店で、とてもリラックスできます。今回は、名古屋市立大学病院眼科の小椋教授と山田内科クリニックの山田健二先生とご一緒に伺い、名市大との病診連携について、じっくりディスカッションさせていただきました。レバームース、鴨の燻製、ハムなどもすべてシェフの手作りで、大変美味しくいただけました。白子やトリッパのお料理も本当に美味しくて驚きました。今日のジビエは合鴨のソテーでしたが、ワインのソースが絶品で赤ワインによく合いました。近くにこんなおいしいビストロがあったら、最高です。
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BUBU
電話:052-887-4569
住所:名古屋市瑞穂区駒場町1-10




by hiramitsu-hc | 2020-01-10 23:46 | グルメなお話 | Comments(0)
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