平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

我が家でのクリスマス会

令和1年12月22日に、我が家にて毎年恒例のクリスマス会を開催しました。今年は思考を変えて手巻き寿司を中心とした和食をいただきました。昨日早朝に柳橋の市場で、本マグロや雲丹を仕入れて、皆で楽しくいただくことができました。岩国市の先生からいただいた希少な獺祭『磨き その先に』は澄み切った味わいで感動しました。1986年のラフィットロートシルトは、完全に熟成しきっており、アルコールを感じない状態となっていました。熟成したグランバンは、やはり素晴らしいですね。
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by hiramitsu-hc | 2019-12-22 18:06 | 趣味のお話 | Comments(0)
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講演会のお知らせや、日々の思う事等を書いていきます。


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