平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
真心のこもったハートフルな医療を提供します

平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

マルコンベー

お気に入りのフレンチ・洋食のお店『マルコンベー』に伺いました。今回は、ワインに合わせてコース料理を設定していただきました。コンソメスープから始まり、オマール海老のラビオリ、フォアグラノソテー、カキフライ、魚料理、鴨のソテーとどの料理も素晴らしい内容でした。ワインとのマリアージュもばっちりで、藤井さんの実力が時間できました。このお店は名古屋駅にもほど近く、どんなわがままにも答えていたでけるので、大変重宝します。これからもよろしくお願いします。
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ジャックせロスのINITIALは、しっかり熟成しており、濃厚な味わいでした。
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イブコラン・モレのムルソーシャルム2011です。まったりとしたムルソーらしい濃度の高いワインでした。
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メオ・カミュゼ・クロ・ド・ブージョ2002は、今まさに飲み頃の状態で、最高の味わいでした。
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by hiramitsu-hc | 2019-11-24 20:03 | グルメなお話 | Comments(0)
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講演会のお知らせや、日々の思う事等を書いていきます。


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