平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
真心のこもったハートフルな医療を提供します

平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

ミクニ名古屋

久しぶりに『ミクニ名古屋』に伺いました。このお店は、何度伺っても店内の雰囲気やスタッフのサービスなど一流店にしかない雰囲気が漂っています。やはり名古屋を代表するグランメゾンですね。52階の最上階から名古屋のきれいな夜景を眺めながら、ゆっくりとお食事をいただくことができました。今回のディナーは、ミクニシェフのスペシャリテだそうで、前菜から、メイン、デザートまで満足できる味わいでした。またドンペリニョンがとてもリーズナブルな値段設定となっており、お値打ちなお値段でいただけました。

MENU
お口取り
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フォアグラのフラン カソナードとプラリネのクリームブリュレ仕立て マンゴーのソルベを添えて
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鮑のロースト 春木の子のフリカッセ 香草バター和え 根セロリのピュレコキヤージュの軽いカプチーノ仕立て
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ラングスティーヌと帆立貝のムースのガトー仕立て ヴィエノワーズ トマトと玉ねぎのディアン 甘酸っぱいノイリー酒ソース
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フランス産 仔羊背肉のロースト 炭焼き エストラゴンの香るジュ 春の野菜添え
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お口直しのデザート
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苺のパルフェ 練乳のアイスクリーム添え
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by hiramitsu-hc | 2019-05-12 22:14 | グルメなお話 | Comments(0)
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