セッタンタ

名古屋のイタリアンでは最高の評価を受けている『セッタンタ 』に伺いました。今回は12名で、貸し切り状態でワイン会をさせていただきました。このお店は開店3周年を迎えられましたが、お料理のレベルはどんどん上がっている印象を受けます。旬の白トリュフを使ったお料理など、インパクトのあるお料理が続きました。ワインも珍しいワインを沢山いただくことができ、至福の時を過ごすことができました。先日、ミシュランの調査委員が来店されたそうです。来年春に名古屋のミシュランが発売されますが、星が取れるといいなと思いました。
愛知知多・カリフラワー　北海道・雲丹
イタリア・リードヴォー　赤ワイン　千葉・新牛蒡
長崎・鮑　山形・枝豆
北海道
北海道・じゃがいも　三河湾・手長海老　イタリア・キャビア
長崎・甘鯛　愛知・新銀杏
イタリア・白トリュフ
北海道・蝦夷鹿ローヌ
チーズ・盛り合わせ
山梨・巨峰
小さなお菓子
貴重なワインを沢山いただきました