しらに田(博多)

博多で大変素晴らしいと評判のお店『しらに田(博多)』に伺いました。このお店は、西中洲の静かな場所にありますが、窓からは綺麗な中州の様子が見ることができ、とても落ち着いてお食事がいただけます。このお店のお料理は、東京の一級店なみのレベルだと思います。まず始めのごま豆腐の網焼きに驚きました。とても香ばしくて、ふぐの白子のような味わいでした。お造りや煮物などもどれも素晴らしいレベルで驚きました。またワインリストが圧巻でした。ジョルジョ・ルーミエ、ボギュエ、アルマンルソーなど、名だたる作り手のワインがリストオンされており、和食店とは思えないレベルでした。大満足のお食事でした。是非、また伺いたいです。
ごまタレの炊いちゃずけが絶品でした。
しらに田(博多)
電話:092-725-7336
住所：福岡市中央区西中洲4-4 RIN FIRST 4F