平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

ラーモニー・ドウ・ラ・ルミエールでのワイン会

藤田ワインアカデミーのワイン会がラーモニーで開催されました。今回のテーマは、『古いワインと新しいワインをいただく』でした。1960年のムルソーや1970年のCos,1975年のLatourなど銘酒が17本も並びました。お料理は、いつも通り素晴らしいお料理ばかりで、今回も大満足の内容でした。
本日のメニュー
アミューズの一皿
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フォアグラとホタテ貝、あわびのグラチネ、アスパラのサラダ
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蟹のムースと貝のハーモニー
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天然鯛のオフー、クリームソース
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豊橋産のうずらのキエフ
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デザート
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by hiramitsu-hc | 2018-04-21 23:14 | グルメなお話 | Comments(0)
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講演会のお知らせや、日々の思う事等を書いていきます。


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