やす多(北九州市)

小倉で美味しいと評判の和食のお店『やす多』に伺いました。このお店は地元でかなり評判のようで、今夜も満員の状態でした。品の良い落ち着いた個室で、大変すばらしいお料理を頂くことができました。お料理は、どれも丁寧に作られており、優しく品の良い味で、大変満足できました。このお店は素晴らしいと思います。是非、また伺いたいです。
浅利と白菜に上品なスープが印象的でした。
麦ご飯の上に鯛のから揚げがられてけてあります。園上に病もがかけられており、初めてのお料理でした。おつくりは、大きなヒラメの縁側と海老でした。これも絶品でした。美味しいお出汁の中に、ナスやお魚の肝が入っていました。
鮑とオマール海老が醤油とバターで味付けられており、まるでフレンチのようでした。
河豚のから揚げです。味がしっかりつけられおり、日本酒が進みました。
うなぎの白焼きの握りです。表面がカリカリで美味しくいただけました。
和牛の握りです。まるでトロのようでした。
やさしい味の甘酢にレアのステーキと細かく切った野菜が載せられています。ニンニクチップと一緒に頂きました。今日一の最高の味わいでした。
俊の筍を土鍋で筍ご飯にしていただきました。美味しかったです。
北九州の銘酒を3種類頂きました。
クアドリフォリオ(四葉のクローバー)という変わった名前のお酒です。アルファロメオのような名前で楽しくなりました。





やす多
住所：福岡県北九州市小倉北区砂津1-4-29 コーポランド砂津　１Ｆ
電話：093-531-5200