西苑酒家

ジャッキーチェンがお気に入りの広東料理の名店『西苑酒家』に伺いました。上環のお店も良いのですが、銅鑼灣のお店は日祝日でも点心がいただけるので、最終日のランチに伺いました。このお店で有名なお料理は、ジャッキーチェンが大好きなため、兄貴のチャーシューと命名されたチャーシューです。熱々で頂くと、柔らかくで甘くて絶品です。その他のお料理も全て美味しく、見事に満席状態でした。またこのお店のスペシャリテはチャーシュー入りのメロンパンです。メロンパンにチャーシューと思いますが、これが美味しいのです。軽くビールをいただきながら、香港最後のランチを満喫しました。
兄貴のチャーシューです。柔らかくてジューシーで病みつきになります。豚肉のパリパリです。からしを付けて頂きます。大すきな一皿です。トリュフ風味のキノコの炒め物です。これも絶品でした。これがこのお店オリジナルのチャーシューメロンパンです。これが絶品です。目の前で土鍋を使って焼きビーフンを作っていただきました。こちらは杏仁が入ったメロンパンです。これも美味しいのです。デザートにも最適です。





西苑酒家

住所: 中国香港希慎道33號利園一期5樓
電話: 852-28822110