平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
真心のこもったハートフルな医療を提供します

平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

ミクニナゴヤ

ミクニナゴヤは、名古屋を代表するグランメゾンです。名古屋駅周辺は高層ビルが立ち並び、ライバルとなるレストランが多数開業していますが、ミクニ名古屋は本日も満席状態でした。今回は、いつもお世話になっている先生方をお招きした大切な懇親会でしたが、奥の素晴らしい個室に通していただき、最高のお食事会となりました。最上階の52階からは、御在所岳などの山々が見渡せ、美しい夕日を楽しむこともできました。お料理も素晴らしいのですが、ソムリエさんやメートルドテルの方々のサービスも一流で、気持ちの良い時間を過ごすことができました。シャンパーニュ、白ワイン、赤ワインは全てマグナムで、お料理とのマリアージュも最高でした。やはりミクニは素晴らしいですね。またお邪魔するのが楽しみです。
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お口取り
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冷製 南瓜のスープと魚介類(帆立・雲丹・バイ貝・オマール海老)入りコンソメジュレ キャビア添え ミント風味の泡
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イサキのグリエ 京都加茂茄子のフリット 赤ワインリゾットと紫蘇風味 香草サラダ バルサミコ添え パセリと赤ワインのソース
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黒毛和牛のロースト 季節野菜添え グリーンマスタードソース
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白ワインとライムのグラニテ メロンと白ワインのジュレ
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ミクニナゴヤのデザートをワゴンよりお選びください
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ボランジェ・ロゼ・マグナム
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ピエロパン・ラロッカ・マグナム2012
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パピオンルージュ・ド・シャトー・マルゴー2008・マグナム
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by hiramitsu-hc | 2017-06-03 22:29 | グルメなお話 | Comments(0)
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