MUSIGNY 1945年 生涯忘れられないワイン
肝心なワインの方ですが、抜栓と同時にピノノワールの芳醇な香りが部屋中に拡がりました。グラスに注ぐと色はまだルビー色に近く、しっかりとした感じでした。オーッ、このワインはまだ元気いっぱいですよ。味わいは、アルコールを感じないほどよく熟成していましたが、まだ果実味が感じられ、とても70年前のワインとは思えない素晴らしい味わいでした。凄い、凄すぎる!一体、誰が作ったMUSIGNYなんだろう。余計に知りたくなってしまいました。私が今までにいただいた古酒の中で、間違いなく一番美味しいワインでした。生涯、思い出に残るワインには、なかなか出会えませんが、今回は本当に素晴らしい出会いができました。小野先生、ごちそうさまでした。
しかし終戦の年に生まれたワインを、終戦70周年目の今年にいただけたのは、何かのご縁だと思います。日本が、絶対に戦争に参加しないことを皆さんで祈りながら、ワインをいただきました。永遠に日本が平和でありますように。