ひら好(南相馬市)

南相馬市で、美味しいと評判の小料理店『ひら好』に伺いました。遅い時間に伺いましたが、周りのお店はほとんど閉店していました。暗い路地にぽつんと立つお店からは、なんとも言われない美味しそうな雰囲気が伝わってきました。期待通り、素晴らしいお食事をいただくことができました。

美味しそうな雰囲気がお店の外まで漂っていました。

初めに運ばれたおつまみも全て満足できるレベルでした。特に、卵の黄身の味噌付けは最高でした。

生きているむらさきウニです。みずみずしく濃厚な味わいでした。伯楽星によく合いました。

お造りも、中トロ、ヒラメの縁側、ボタン海老など極上なネタでした。

天然の鮎の塩焼きです。藻の香りがして、季節を感じました。

キュウリと蟹の酢の物です。さっぱりとした味わいで、お酒が進みました。

生きている車海老の塩焼きです。頭から尻尾まで全ていただけました。

伊勢海老のお頭の味噌汁です。伊勢海老の味がしっかり染み込んでおり、お汁も全ていただきました。

お蕎麦もコシがあって、美味しかったです。満腹でした。

お酒は、宮城の伯楽星をいただきました。コクがあり、美味しいお酒でした。



小料理ひら好 （コリョウリヒラヨシ）
住所：福島県南相馬市原町区栄町２丁目８３－１