平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

ヴェーニ デル ボッテゴン(高岡)

最近人気急上昇のカジュアルイタリアン『ヴェーニ デル ボッテゴン』に伺いました。高岡の交差点の少し北に可愛いお店があります。店内はとてもカジュアルな感じのレストランで、リラックスしてお食事がいただけます。コースでもアラカルトでもいただけますが、今回は男4人でガッツリとパスタが食べたかったので、アラカルトでいただきました。ソムリエさんもシェフも若くて感じがよく、とても好感が持てました。どのお料理も大変すばらしく満足のゆく内容でした。特にパスタは絶品で、3種類ガッツリといただきました。またビオにこだわったワインも素晴らしく、何種類か美味しいワインを紹介していただきました。スタッフの顔に、自分の仕事に対する自信が満ち溢れており、素晴らしいなと感じました。名古屋には少ない貴重なお店です。是非、近日中に再来したいと思っています。

外観も可愛いお店です。
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テーブルには綺麗なお花が飾られていました。
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三河産の黒鯛と野菜のカルパッチョです。プリプリの鯛と野菜が素晴らしいハーモニーでした。
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モッツァレラとフルーツトマト、バジルのアンチパストです。ねっとりとした水牛のモッツァレラチーズが素晴らしかったです。
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たらの白子と九条葱のパスタです。控えめな塩味が白子の味を引き立てていました。
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ワタリ蟹のトマトソースのリングイネです。濃厚な蟹の味が絶品でした。最高のパスタでした。
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ラグーのパスタは極太で、アルデンテの茹で具合が最高でした。
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イチボ肉のステーキです。柔らかくて熟成感が強く、カステロディアマのワインにぴったりでした。
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ドルチェも美味しかったです。
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ティラミスは、下にさつまいもが敷かれており、味わったことのない食感でした。
マスカルポーネチーズの味が素晴らしかったです。
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コーヒーは、カフェラテをいただきました。
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このお店は、シャンパンバーも経営されているそうで、今回はブランドノワールのシャンパーニュをいただきました。
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Asor Bosco Sauvignon Blanc 2010です
フリウリのソーヴィニオンブランです。濃厚でインパクトの強い素晴らしいワインでした。
是非手に入れたいと思いネットで調べましたが、探すことができませんでした。
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写真を撮り忘れましたが、カステロディアマの2009年のマグナムボトルのワインをグラスワインでいただけました。ワインの品揃え、選択も素晴らしいと感じました。

ヴェーニ デル ボッテゴン (VINI DEL BOTTEGON)
TEL:052-935-5222
住所:名古屋市東区泉2-21-3 司ビル 1F
by hiramitsu-hc | 2015-02-18 23:35 | グルメなお話 | Comments(0)
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