こい勢(山形県酒田市)
今週解禁の岩牡蠣です。まさに海のミルクでした。
坂田であがったトラフグです。夏の河豚も美味しいのですね。
唐揚も美味でした。
ノドグロの塩焼き、発ですが脂が乗っていて、美味しかったー。
社家の煮付け
鯛の昆布〆、のどくろ、烏賊、マグロの漬け、どれも上品な握りでした。
アジ、ウニ、カワハギ、鰆、海老の握り
十四代は、さすがの味でした。
杉勇の大吟醸は酢晴らし味わいでした。
こい勢 (こいせ)
TEL:0234-24-1741
住所:山形県酒田市相生町1-3-25
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