平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

蛇の目寿司

つくば市で一番と評判の寿司屋『蛇の目寿司』さんにお邪魔しました。店内は落ちついた隠れ家のような雰囲気で、今回は奥のお座敷でゆっくりお食事をいただきました。最初から最後まで、感じの良い奥様が心地よく対応してくださいました。日本酒も色々揃えられており、獺祭大吟醸や出羽桜などの銘酒をたっぷりいただきました。

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口取りは蛸と里芋の煮物でした。
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お寿司屋さんなのに、美味しいビッシソワーズが出ました。エシャロットもシャキシャキで美味でした。
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お造りは、牡丹海老、鰹、マグロ、平目、平ら貝でした、どれも上等なネタでした。
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鮑の水貝 氷と海水に漬けて、コリコリでいただきました。美味しかったー。
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鮑の肝は、ポン酢でいただきました。
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エボ鯛の塩焼き
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握り十二貫 どれも上と名ネタで、食べ応えがありました。
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海老の頭は味噌汁でいただきました
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黄な粉味の団子
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蛇の目寿司
TEL:029-851-9555
住所:茨城県つくば市天久保3-15-1 1F中央
by hiramitsu-hc | 2014-05-28 23:58 | グルメなお話 | Comments(0)
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