かいせき 越後屋 (上田市)

上田市で有名な会席料理のお店、『越後屋』に伺いました。このお店は、古くから上田市で料理旅館をされていましたが、最近は１日1組限定で会席料理を出されるお店になっています。若くて素敵な大将と綺麗な女将さんの2人で、お店を切り盛りもりされています。お店は古くて情緒のある建物で、とても落ち着いてお食事をいただくことができました。驚いたのは、わざわざ私たちのために、手書きの大きなお品書きがお座敷に飾られていたことです。大将の優しい心遣いを感じました。お料理は、ひとつひとつ丁寧に作られており、その品数の多さに驚きました。これを一人で作るのは本当に大変だと思います。また日本酒へのこだわりは、他に類を見ないほど素晴らしいものでした。今回もいきなり、獺祭大吟醸23％、十四代大吟醸など、普段お目にかかれないような名酒を出していただきました。10種類以上のお料理と5種類のお酒をいただき上機嫌で、話も弾みました。満腹、大満足のお食事でした。是非、また伺いたいです。

かいせき　越後屋　
電話：0268-22-1663
住所：長野県信州うえだ市天神1-6-4