寿司竹 （春日井市）

春日井市で一番と評判のお寿司屋さん『寿司竹 』にお邪魔しました。このお店は39歳の若い大将が、頑張っているお店です。お寿司もさることながら、色々と出していただけるおつまみがとても美味しい。今回は、宮崎の本マグロ、富山の生ホタルイカ、特大のボタン海老など活きのいいネタのお造りから始まり、大きな岩牡蠣、キンキの煮付け、白ワインに会うアスパラなど食べきれないくらいおつまみをいただきました。またお酒のラインアップは、名古屋地区で最高のレベルだと思います。モエのシャンパーニュやお寿司に合う国産のシャルドネなどワインも数多く用意されています。圧巻は、何といっても超レア物も銘酒の数々です。今回は、静岡は初亀酒造の『富士山』、関谷酒造の空の生酒、粋心など、超レアで高級なお酒ばかりいただきました。焼酎もすばらしく、宮崎の兼八もロックでいただきました。お店は比較的若いカップルが多く、個室からカウンターまで、満員の状態でした。寿司竹さん、とても気に入りました。次回は、私の自慢のワインをご馳走するお約束をして帰りました。今から次回が楽しみです。

ワイン、日本酒、焼酎と壁一面はお酒で埋め尽くされていました。

特に超レア物の日本酒のラインナップはすごい

初亀酒造の『亀』は大好きなお酒ですが、富士山というのは初めてでした。美味しかった。

十四代や滋賀の松の司などは、ぬる燗でいただきました

鹿沼のシャルドネは、キリリとした辛口で、和食にぴったりでした。

兼八は、入手困難な焼酎です。アーモンドの香りがしました


寿司竹 （すしたけ）
TEL:0568-81-3375
住所:春日井市浅山町1-1-53