握　群来膳（くきぜん）(小樽) : 平光ハートクリニック　院長　平光伸也のブログ

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小樽で話題のおすし屋さん『握　群来膳（くきぜん)』に伺いました。このお店は、最新のミシュランで２つ星を獲得したそうで、最近はなかなか予約が取れないようです。また昨年の11月に新店舗に引越ししており、新しくてとても綺麗なお店でした。群来膳では、北海道の豊かな自然の恵みを使った創作料理が得意で、まるでフレンチのような味わいのお料理も出していただけます。旬の豊かな海の幸を握ったお寿司はすばらしい味わいでした。またこのお店は、器がとても素敵です。全て小樽ガラスの器で、知り合いの方に特注で作っていただいているそうです。お酒もラインナップもすばらしく、オリビエルフレーブのピリニーモンラッシュから、小樽の地酒や各地の美味しいお酒まで沢山いただきました。こんなお店が近く似合ったら、最高の幸せです。次回も必ずいかがいます。