平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

La Barca

住吉町のエトワール栄のB1Fにイタリアレストラン「La Barca」はあります。今回は午後10時近くでも美味しいお料理とワインがいただけるお店を探したら、La Barcaに当たりました。地下にひっそりと立つお店は、シックで隠れ家的な雰囲気が漂っており、落ち着けます。ワインバーでちょっとお料理という感じはなく、本格的なしっかりとしたイタリアンでした。シェフの飛矢和行さんは、シチリアでの修行が長かったそうで、ナポリ、シチリアを中心にイタリア全土の料理がメニューに並んでいました。前菜には、赤烏賊のソテー、フォアグラのソテーをいただき、パスタは、一番人気のマグロのからすみとボラのからすみの乗ったオイルパスタをいただきました。ちょうどいいアルデンテで、濃厚な味わいでした。シンプルなトマトと茄子のパスタも絶品でした。このお店は、伝統的でシンプルな料理が得意な印象を受けました。サマートリュフがたっぷり乗せられたリゾットも美味しかった。チーズの香りとトリュフの香りが混ざり合い、なんとも言えない味わいでした。メインは、能登の豚のパン粉焼きをいただきましたが、肉の味が濃くてすばらしい1皿でした。ワインは、2人で伺ったので、白を1本、Cesconi olivar 2008をいただきました。このワインは、イタリア北部ドロミテのワインで、シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・グリージョ、ソーヴィニヨン・ブランの混醸だそうです。フレッシュでありながら深みのある味わいで、しっかりしたイタリアンにも負けない素晴らしいワインでした。 ドルチェもしっかり作られており、好感が持てました。こんなお店が深夜まで開店しているのは嬉しいですね。遅い時間でも本格的なイタリアンがいただける貴重なお店だと思います。
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住所:〒460-0008 名古屋市中区栄3-12-4 エトワール栄ビルM B1F
電話:052-243-5477
by hiramitsu-hc | 2012-07-25 23:59 | グルメなお話 | Comments(0)
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