Parisの娘からの便り11 Bistro Glou

以前から父に聞いていて行ってみたかったビストロ Glouに行ってきました。
コースは食べきれないだろうと考え、plat(一品料理)だけ頂いたのですがどれも本当に絶品でした。
とくに黒ブーダン(豚の血の腸詰)は全く癖がなく、その美味しさには感激でした。
またデザートにはGlouのヨーグルトを頂いたのですがまたこれも美味で、普通のヨーグルトなのになんでこんなにコクがあるんだろうねと皆で感心してしまいました。帰国まであと少し、まだまだ沢山のビストロに行きたいものです。