平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

ラーモニー・ドウ・ラ・ルミエール

やっぱりラーモニーはすごい。何度行っても感動させてくれるお料理でした。説明する必要がない美味しさでした。今回は、メインヒヨドリのポアレを選択しました。、大変美味しくいただけましたが、すごいボリュームでとても食べきれなかったので、浪人中の飢えた息子のお土産にしてもらいました。岐阜まで夕食をいただきに行くのは遠いような印象を受けますが、ラーモニーなら全然距離が気になりません。やっぱりラーモニーはすごい。
メニュー
小さなアミューズの一皿
フォアグラのポアレとトマトのファルスの前菜
鱧の揚げ物と冷製スープ(ジッシソワーズ)
鮑の軽い煮込み
のどぐろのポアレ、地中海風
ヒヨドリのポアレ
バスク産豚肉のポアレ
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by hiramitsu-hc | 2011-09-11 23:59 | グルメなお話 | Comments(0)
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