平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

パリの人気ビストロGlou

 パリ4区のマレ地区は、若者が集まるとても活気のある街です。そんな賑やかな街の中にビストロGlouはあります。ピカソ美術館の裏側にあり、町の景色を見るのも楽しみの一つです。このお店は、フランスのグルメジャーナルの編集長がプロジュースしているお店で、近くにジャジャというもう1つの人気ビストロも経営しているそうです。午後8時に開店ですが、8時15分には既に満席の状態でした。パリのレストランでは、フランス語のメニューが理解できなくて困りますが、Glouには、英語と日本語のメニューもありとても助かります。メニューの分類が面白く、季節のお奨め、ガッツリ系、絶対はずせない料理などに分類されており、優しいお姉さんが、料理の内容を詳しく教えてくれました。今回は、オードブルは、マグロの燻製にクリームチーズをつけれいただくものでしたが、燻製具合がねっとりした食感で、とても美味しくドラモットのシャンパーニュにぴったりでした。蛸のカルパッチョはあっさりとした味付けで、とても大盛りでしたがすべていただくことができました。コンドリューのビオにエと相性の良い一皿でした。驚くことは、グラスワインの種類の多さです。白ワイン6種類、赤ワイン4種類の選択ができ、どれもお値打ちの値段でした。メインのいわしのグリルは、ドライトマトとオリーブオイルのソースに絡めていただくと、とてもすばらしい味わいでした。ハンバーガーもたのみました。このハンバーガーは、注文を聞いてから180gの牛肉をミンチして焼き上げるものですが、焼き具合も聞いてくれて本格的なものでした。また付け合わせのじゃがいもの丸焼きはなぜこんなに美味しいのというくらいの美味しさでした。周りの人たちを見ても多くの方が注文しており、人気のお料理のようでした。シャススプレーン1996年(こんなワインがグラスで注文できるなんて...)と一緒にいただきましたが、すばらしい味わいでした。料金もずいぶんワインをいただいても1人5000円前後と良心的でした。やはりパリで人気があるビストロは、レベルが高いですね。
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Glou
101, rue vielle du Temple 75003 PARIS
01 42 74 44 32
by hiramitsu-hc | 2011-08-28 23:10 | グルメなお話 | Comments(0)
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