平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール

今年最後のワイン会とクリスマスパーティーを兼ねて、みんなでラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエールに伺いました。今回のテーマはボルドーでしたので、私はラスカーズ1983とリューセック2003を持って行きました。お料理は、いつもの通りの素晴らしいお料理ばかりで大満足。このお店は本当に落ち着きます。自分の家にいながら、一流のフレンチをいただけますから、まさに至福の時です。また今回は、お店からのクリスマスプレゼントのくじ引きで、何と私は1等賞を引き当て、今年話題のボランジェの007の限定シャンパーニュを頂いてしまいました。私は、絶対くじに当たらないタイプですので、本当に嬉しかったです。ラーモニーの皆さん今日もありがとうございました。

毎回100個以上並べていただいて、ありがとうございます。
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小さなアミューズの一皿
今回のアミューズは、あわびの串揚げでした。ふわふわで美味しかったー。
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里芋とフォアグラのテリーヌ
海老と帆立にかけられたソースが絶品でした。
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蟹のガレット
冬の定番、タラバガニのガレットです。やはりこれをいただかなむっちゃねー。
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クエのオフー・季節の温野菜添え
存在感のあるクエは、さっぱりとした味わいのソースでいただきました。
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ジビエのパイ包み
鹿肉、猪などのジビエが綺麗にパイに包まれていました。これが絶品でした。
最近は、このようなお料理を出せるお店は少ないと思います。
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チーズの盛り合わせ
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デザート
いつもの美味しいデザートです。お腹が一杯で、フォンダンショコラなどは食べられませんでした。
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Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 1995
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Louis Roederer Cristal Rose 1996
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Ygrec de Chateau d'Yquem 2004
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Kalin Cellars Levermore Valley Sauvignon Blanc Reserve-Cuvee Rare 2001
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Chateau Pichon Longueville Baron 1997
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Domaine de Chevalier rouge 1975
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Chateu Tertre Roteboeuf 1994
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Chateu Leoville Las Cases 1983
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Chateu Cos d'Estournel 1995
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Chateu Rieussec 2003
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Bollinger Spector Limited Edition
くじ引きで1等賞を引き当て、いただきました。欲しかったシャンパーニュだったのでビックリポンでした。
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ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール (L'harmonie de la Lumiere)
TEL:058-215-7285
住所:岐阜市長良丘1-4 メゾンパール長良 5F
by hiramitsu-hc | 2015-12-19 23:43 | グルメなお話 | Comments(0)
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