平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

もちづき

なかなか予約の取れない話題の和食店、『もちづき』に伺いました。このお店はとても気に入りました。お店の雰囲気もとても良く、何といってもお料理が素晴らしい。大将、女将さん、スタッフの方の対応も文句なしです。このお店は予約が取れないはずです。本当に満足しました。是非、また伺いたいです。

お店は、中村区太閤通りの裏側にひっそりと立っています。とても品の良いお店です。
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蟹ときゅうりの酢の物から始まりました。
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今年初物の国産松茸です。品が良くてとえtも美味しくいただけました。
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鮑、鯛、海老、帆立のマリネです。これがワインによく合いました。
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ノドグロの焼き物に美味しいあんかけがかけられていました。これも絶品でした。
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すだち素麺でお口の中がすっきり。
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クリームチーズなどが使われたおつまみがあり、ワインとのマリアージュを楽しませていただけました。
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鴨と大根です。薄味で品がよく美味しくいただけました。
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宮崎牛の網焼きです。お味噌と一緒にいただきました。冷酒によく合いました。
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トマトのムースです。玉ねぎのドレッシングが美味しかった。
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蟹の炊き込みご飯です。味付けが丁度良く、お変わりしてしまいました。残った分は、お土産にいただきました。
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生の海苔のお吸い物です。品の良い味付けでした。
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デザートも丁寧に作られていました。
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シャンパーニュはバランジェグランダネ2004をいただきました
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ダイエルバローのピューイフッセ2009はとても上品な味わいで、和食にぴったりでした。
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タンデム・シャルドネ2005は、力強い味わいで、鴨、牛肉にも負けない味わいでした。
この他、色々な吟醸酒も頂きました。
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もちづき
TEL:052-482-7421
住所:名古屋市中村区名楽町1-35
by hiramitsu-hc | 2014-08-21 22:28 | グルメなお話 | Comments(0)
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