平光ハートクリニック

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名古屋市南区にある循環器内科・内科・小児科の平光ハートクリニック
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平光ハートクリニック 院長 平光伸也のブログ  hiramitsu.exblog.jp

よし川のお寿司

覚王山の裏手によし川ビレッジがあります。よし川ビレッジでは、フレンチ、イタリアン、和食、お寿司と様々なジャンルの一流なお食事が味わえます。今回はその本館のお寿司屋さんに伺いました。このお店は古い民家を改装して作られた素敵なお店で、よし川ビレッジの本館です。店内には2つのカウンターがあり、1日2組限定で、美味しいお寿司がいただけます。まず最初な色々なおつまみが出されました。最初は、かぶらを炊いて、タラの白子をすり潰したあんがかけられ、生ウニが乗せられていました。最初の一皿から感激の味わいでした。お造りはヒラメ、赤貝、ミル貝。ウチコや白魚などのおつまみもとても丁寧に作られており、お酒にぴったりでした。シャンパーニュは、ヴィルマールキュベ1998、白ワインはイタリア、イエルマン、ワードリームズ2007を、日本酒は岐阜三千盛、黒龍大吟醸をいただきました。握りは、写真のように15貫以上いただきました。どれも一流の味わいで、十分満足できました。御馳走様でした。
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by hiramitsu-hc | 2012-02-20 23:38 | グルメなお話 | Comments(0)
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