沖縄市国際通りの近くにひっそりと立っている沖縄料理のお店『苗』に伺いました。店内には、来店された方の名刺が所狭しと貼られていました。数千枚はあると思います。JALやANAのチケットの半券なども貼られており、見ているととても楽しいものでした。こんな形の飾り方があるのだなと感心しました。お店の大将は、頭にバンダナを巻いたとても雰囲気のある方で、満員のお客さんの注文に答えながらテキパキと美味しい料理を提供します。アグー豚のラフテー、ゴーヤチャンプルーなどの定番料理から、ピリ辛のヒラヤーチー、イカ墨入りソウメンチャンプルーなど見たことのない料理を沢山いただくことができました。どの料理もとても美味しく、甕から注がれる泡盛との相性も抜群でした。次回、沖縄を訪れる時にも是非、伺いたいと思っています。